Carmo do Paranaíba é um dos grandes destaques da cafeicultura no Cerrado Mineiro, com fazendas que produzem cafés especiais reconhecidos mundialmente. Mas a riqueza gastronômica da cidade vai além do café: os queijos artesanais locais são igualmente renomados e fazem parte do patrimônio da região.

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A Queijaria Eudes Braga é uma das referências quando se fala em qualidade e tradição. Premiada e com Indicação Geográfica, ela oferece queijos que traduzem o terroir único do Cerrado, combinando sabor e autenticidade. Os visitantes podem conhecer todo o processo de produção e experimentar queijos de textura e maturação diferenciadas.

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Seja pelo café ou pelo queijo – ou pela combinação irresistível dos dois – Carmo do Paranaíba é um destino imperdível na Rota do Café do Cerrado Mineiro.